Miel de Manuka 100 % néo-zélandais, récolté, emballé et conditionné par nos soins en Nouvelle-Zélande. Le MGO (méthylglyoxal) présente un effet antimicrobien connu pour tuer certaines bactéries.

Description

Le chiffre que vous trouvez sur le devant du pot représente la teneur en mg par kg de MGO (méthylglyoxal) et la force de l’activité antimicrobienne associée, connue pour tuer certains types de bactéries. Plus ce chiffre est élevé, plus l’activité antimicrobienne est forte.

Le MGO dans le miel de manuka est produit naturellement dans la ruche à partir du DHA, présent dans la plante de manuka. Dans la ruche, le DHA subit une réaction de Maillard, ce qui entraîne la formation naturelle de MGO.

Il s’agit d’un miel de Manuka néo-zélandais 100 % authentique. Testé indépendamment pour démontrer qu’il répond à la définition du gouvernement néo-zélandais pour le miel de manuka : miel de manuka monofloral de qualité supérieure avec une concentration plus élevée de pollen de manuka.

Le miel de manuka pur de Nouvelle-Zélande a un goût distinctif qui change à mesure que la valeur MGO augmente. Il est moins sucré que la plupart des miels produits en masse. Pour vous aider à décider du goût et des propriétés antimicrobiennes (teneur en MGO) qui vous conviennent idéalement, nous avons créé ce tableau pratique des goûts.

Le miel ne devrait pas être donné aux enfants de moins de 12 mois.

Le miel de Manuka Doctor acheté directement chez nous a une date de péremption de 6 mois ou plus à partir de la date d’achat.

Veuillez noter que Manuka Doctor n’est pas destiné à la revente.

En été, nous vous recommandons de garder au frais notre miel Manuka Doctor afin de conserver sa consistance épaisse et dorée. Si votre miel devient trop liquide, refroidissez-le simplement pendant quelques heures.

En ce qui concerne le plastique, nous avons également envisagé, en tant qu’entreprise, de passer au verre pour notre miel de manuka depuis quelques années.

Cependant, après une évaluation d’impact, il s’est avéré que le passage du plastique recyclable au verre, étant donné que le produit est transporté par bateau sur plus de 11.000 miles, entraînerait une augmentation considérable du poids et donc de la consommation de carburant, des émissions et des polluants par livraison. Lisez notre engagement à n’utiliser que du plastique sans BPA pour notre miel de manuka ici.

Ingrédients

Miel de manuka de Nouvelle-Zélande

Nutrition